อิ่มอร่อยในย่านเมืองเก่าสงขลา กับหลากหลายเมนูอาหารเช้าสไตล์เมืองพหุวัฒนธรรม ไม่ว่าจะเป็น ข้าวสตู ซาลาเปา ติ่มซำ ข้าวต้มปลา บะกุ๊ดเต๋ ข้าวมันแกงไก่ อาหารพื้นถิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ของสงขลา หรือที่คนพื้นที่เรียก “นาซิดาฆัง”
เข้าร่วมประชุมสัมมนา ณ ศูนย์ประชุมนานาชาติฉลองสิริราชสมบัติครบ 60 ปี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ (ICC Hat Yai) รวมพื้นที่จัดประชุมและจัดงานรวมกว่า 9,000 ตารางเมตร และเป็นสถานที่จัดงานที่ได้รับมาตรฐานประเทศไทย
เยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์สถานแห่งชาติ บนถนนวิเชียรชม กับสถาปัตยกรรมแบบจีนอายุกว่า 100 ปี ที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นโบราณสถานจากกรมศิลปากร ภายในจัดแสดงข้อมูลด้านโบราณคดี ศิลปะพื้นบ้าน และโบราณวัตถุมากมาย ที่จะบอกเล่าเรื่องราววิถีชีวิตความเป็นอยู่ของชาวสงขลาในสมัยก่อน
เดินทางสู่เกาะยอ รับประทานอาหารทะเลสดๆ ด้วยเมนูปลาเลี้ยงจากในกระชัง และอาหารพื้นบ้านรสจัดจ้าน รับลม เย็นๆ ริมทะเลสาปสงขลา
เยี่ยมชมสถานที่ท่องเที่ยวบนเกาะยอ เช่น วัดท้ายยอ วัดเก่าแก่ที่สันนิษฐานว่าสร้างมากว่า 200 ปี กุฏิแบบเรือนไทย ปั้นหยาโบราณ ใช้กระเบื้องดินเผาเกาะยอและกระเบื้องลอนแบบเก่า พร้อมเดินทางชิมผลไม้สดตามฤดูกาลจากสวนผลไม้ของชาวเกาะยอ และชมวิวทิวทัศน์ที่สวยงามของเกาะยอจากจุดชมวิวเกาะยอ
กลับเข้ามารับประทานอาหารเย็นที่มีให้เลือกหลากหลายเมนูและร้านอาหาร บนถนน นางงาม ทั้งอาหารไทย จีน หรืออิสลาม ตามด้วยขนมหวานท้องถิ่นเช่น ไอศครีมถั่วเขียวโบราณ ไอติมโอ่ง หรือ ไอศครีมยิว และเดินชมบรรยากาศเมืองเก่าที่สวยงามของสงขลา